КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

 Проект: ЭКОРАКИ

 Цель проекта: Вывод на рынок и организация продаж в Украине, а в последствии странах Европейского Союза инновационного продукта — ВАРЕННО-ОХЛАЖДЕННЫЕ РАКИ!

Технология приготовления заключаеться в том, что по особой запатентованной технологии раков отваривают, после чего резко охлаждают и упаковывают в пластиковую тару различной вместимости (ведерка фасовкой по 0,4 кг, 1 кг и 2 кг). Преймуществом данной технологии являеться то, что полученный продукт может храниться 21 день в холодильнике при t +3+5, при этом сохраняя все вкусовые качества свежесваренных раков, а также необходимые микроэлементы и витамины. Варенно-охлажденные раки можно употреблять, как подогретыми в микроволновой печи, так и холодными и каждый клиент сможет найти в что-то свое в предложеных вкусах.

ЭКСПОРТ РАКОВ

По данным таможенной статистики, в 2014 году Украина реализовала на внешние рынки 95 тонн раков и получила доход в размере xxx тыс. долл. США. Стоит отметить, что в предыдущие годы экспорт раков был достаточно низким и колебался от 0 до x тонн, сообщили в ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», передает УНН.

ИМПОРТ РАКОВ

В сегменте импорта ракообразных морепродуктов динамика импорта повторяла динамику других сегментов импорта рыбной продукции в Украину. До 2008 года шел рост, в 2009 году падение, а в 2010 году рост возобновился.

Объем импорта ракообразных морепродуктов в 2010 году составил x,xx тыс. тонн на сумму xx,xx млн. долл. США, что больше на x,xx тыс. тонн и на  xx,xx млн. долл. США, чем в 2009 году.

В 2013 г. произошло падение импорта ракообразных морепродуктов в натуральном выражении на x,x%, хотя в денежном измерении все же удалось улучшить показатели на 9,6%. В 2015 году было импортировано x,x тыс. тонн на сумму xx,x млн. долл. США.

РАЗВЕДЕНИЕ РАКОВ

С развитием бизнеса планируется собственное разведение раков.

Разведения раков является одной из промышленных технологий, которой занимаются биотехнологические компании. Преимущество в этой сфере деятельности принадлежит США. Разведение раков как бизнес данной стране приносит приличный доход, обеспечивая работой огромное количество населения. Второй по списку в плане разведения и экспорта раков идёт Турция.

Существует два способа для реализации данного бизнеса – заводское разведение раков или же в пруду.

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА

Объем инвестиций по проекту составляет: x xxx xxx грн.

Период окупаемости: проект окупится через x месяцев после запуска.

Показатель EBITDA margin составит: 1-й год – xx%, 2-й год – xx%, 3-й год – xx%, 4-й год – xx%; 5-й год – xx%.

ДАТА ПОДГОТОВКИ БИЗНЕС-ПЛАНА: Ноябрь 2016          

ЦЕЛЬ ПОДГОТОВКИ БИЗНЕС-ПЛАНА: получение инвестиций