ОБЗОР РЫНКА ДОСТАВКИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

• Особенности спроса на экологические товары в Украине
• Обзор рынка доставки здоровой еды в Киеве
• Вегетарианство в мире

ОБЗОР РЫНКА ФИТНЕС-УСЛУГ В УКРАИНЕ

• Тенденции рынка фитнес-услуг в Украине
• Спрос на фитнесс услуги в Украине
• Карта расположения фитнес-центров в Киеве

ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

• Краткое описание проекта
• Сильные и слабые стороны проекта

ФИНАНСОВАЯ МОДЕЛЬ ПРОЕКТА

• Инвестиции
• Период окупаемости
• Прибыль и убытки
• Доход
• Затраты
• Денежные потоки
• Прибыль и убытки (1-5 год)
• Денежные потоки (1-5 год)
• Инвестиции (USD)
• Прибыль и убытки (USD)
• Доход (USD)
• Затраты (USD)
• Денежные потоки (USD)
• Прибыль и убытки (1-5 год) (USD)
• Денежные потоки (1-5 год) (USD)
• Основные показатели проекта

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

Проект: доставка здорового питания

Цель проекта: создание компании по изготовлению и доставке здорового питания в Киеве.

Варианты заказов (с возможность выбора варианта количества килокалорий)

-5-разовое питание на  день;

-5-разовое питание на 5 дней;

-5-разовое питание на 5 дней + викенд;

-3-разовое питание на 1 день;

-3-разовое питание на 5 дней;

-3-разовое питание на 5 дней + викенд.

Меню составляется высококвалифицированным диетологом, который заранее продумал, как избавиться от нежелательного веса, набрать мышечную массу или просто покушать здоровой пищи.

Человек питается полноценно весь день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. А также, в меню программ включены десерты. Таким образом, клиенты получают удовольствие от пищи день за днем, без вреда для здоровья и фигуры. Начать правильное и здоровое питание — что полезно для организма и внешнего вида.

Основные преимущества:

1. Продуманный рацион, человеку не приходится переживать за состав блюд;

2. Без химических добавок;

3. Доставка каждый день к двери или в удобное место;

4. Специальные герметичные контейнеры, блюда можно разогревать в микроволновой печи;

5. Сумка-контейнер для обеспечения сохранности продуктов до 10 часов с момента доставки;

6. Формирует новый стиль питания;

7. Экономит время: походы в магазин, готовка и уборка — это время можно посветить себе;

8. Забота — только свежие и натуральные продукты, никаких БАДов и ароматизаторов;

9. Организовывает 5 или 3 приёма пищи в указанное время.

ОСОБЕННОСТИ СПРОСА НА ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ В УКРАИНЕ

В качестве альтернативы стандартным товарам в Украине начинает постепенно зарождаться спрос на экологически чистые товары. В крупных городах открываются небольшие магазины, предлагающие органические продукты, на полках супермаркетов появляются «зеленые» моющие/чистящие средства, сети парфюмерных магазинов предлагают парфюмерно-косметическую продукцию, изготовленную исключительно из натуральных компонентов.

Более динамичному развитию рынка экологически чистых товаров в Украине препятствует отсутствие соответствующей нормативно-правовой базы (которая бы регулировала весь процесс: от создания экологически чистых товаров до их продажи конечному потребителю), а также ориентация немногочисленных украинских производителей таких товаров преимущественно на внешние рынки. Также мало внимания этому сегменту уделяют и торговые компании (импортеры, розничные сети).

Традиционно сложилось мнение о том, что украинские потребители еще не готовы покупать такую продукцию. Хотя, как показывает практика, магазины, уже сейчас предлагающие «зеленые» товары, не жалуются на отсутствие покупателей. Подтверждает заинтересованность украинских потребителей в покупке экологически чистых товаров и социологический опрос. Так, отвечая на вопрос «Готовы ли вы покупать экологически чистые товары, учитывая, что их стоимость будет выше стоимости стандартных товаров?», xx% респондентов ответили положительно и только xx% заявили, что их не интересуют такие товары.

Как показывают данные, наиболее эластичными оказались ценовые коридоры «xx%—xx%» и «xx%—xx%». При этом ценовой коридор «xx%—xx%» продемонстрировал предельную эластичность, равную xx%.

Примечательно, что при повышении ценового коридора до уровня «xx%—xx%», группа респондентов, до этого выбравшая вариант ответа «Да», потеряла xx% (или xxx человек). Из них xx% респондентов выбирали вариант ответа «Нет» (т.е. фактически отказались от потребления), а x% не смогли определиться с ответом. При повышении коридора до «xx%—xx%» потери данной группы составили xx% (или xxx человек).

Также xx% (или xxx человек) потеряла группа респондентов, до этого выбравшая вариант ответа «Не знаю». Таким образом, потенциал развития потребительской аудитории по второму и третьему ценовому коридору составил xx% и x% соответственно.

Готовы ли Вы покупать экологически чистые товары, учитывая, что их стоимость

выше, чем на обычную (стандартную) продукцию?

Доставка здоровой еды давно пользуется большой популярностью в Европе и Америке. Например, известная певица Кристина Агилера, которая набрала порядка 30 килограмм, а потом успешно их скинула, в одном из интервью призналась, что похудела именно благодаря доставке диетической еды на дом.

В России подобные проекты также довольно успешно работают уже несколько лет. Мода на доставку диетических блюд охватила и киевлян. Такой тренд дает толчок новым сервисам, которые готовы облегчить непростой процесс выбора правильного питания. За последние полгода в Киеве появилось сразу несколько служб доставки здоровой еды. ШПИНАТ, EAT EASY, ПОЛЕЗНО ЕСТЬ, DETOX SHOP.

FITY CLUB

Служба доставки здоровой еды Fity Club предлагает 7 рационов на разное количество калорий:  1200—1300 — для тех, кто ведет малоактивный образ жизни, но хочет похудеть, 1400—1500 — для тех, кто ведет активный образ жизни и хочет сбросить вес без вреда для здоровья, 1600—1700 и 1800—1900 — для тех, кто хочет питаться правильно и сбалансировано, 2000—2200 и 2600—2800 — для тех, кто испытывает серьезные физические нагрузки. Также есть меню без мяса. В ежедневный рацион входит 5-7 блюд + напиток. Меню можно заказать как на один день, так и на 5, 7 и более. Цена программы на 5 дней зависит от калорийности и стоит от 1500—2400 гривен. При заказе на несколько недель действуют скидки.

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА

Объем инвестиций по проекту составляет: xx xxx USD (официальный курс НБУ на xx.xx.xxx UAH/USD = xx грн./x дол.)

Период окупаемости: проект окупится через x месяцев после запуска.

Показатель EBITDA margin составит: 1-й год – xx%, 2-й год  – xx%, 3-й год– xx%, 4-й год– xx%; 5-й год– xx%.

ДАТА ПОДГОТОВКИ БИЗНЕС-ПЛАНА: июль 2015

ЦЕЛЬ ПОДГОТОВКИ БИЗНЕС-ПЛАНА: получение инвестиций